Sucrine grillée, mélasse de grenade, sésame, schug
Caponata Sicilienne
et pousses de soja
La Dame Blanche 2019
Chardonnay Ecoterra 2019
Cheddar maturé, sauce chipotle, bacon, salade, pickles, frites, avec bacon
Tahine, chou-fleur et pommes de terre rôties, tomates datterino, pignons de pin, grenade, riz aux surprises
Avec ses légumes de saison